コレステロール情報
コレステロールと聞くと悪いイメージしかありませんが私たちが生きていくうえでコレステロールは必要なものです。
コレステロールは、血液中だけでなく、脳や脊髄、副腎、小腸、筋肉などにも含まれています。
コレステロールは、食事から取り入れるほかに、体の中でも作られています。
体の中で沢山コレステロールを作るのが肝臓です。全体の６割〜７割のコレステロールを作っています。
私たちが１日に必要とするコレステロールは、１グラム〜２グラム程度です。そのうち食事から取り入れる料は1/3程度です。
ポイント！
健康な人はコレステロールの量が一定に保たれる。
食事でコレステロールを取り過ぎると、体の中で作られる寮が自動的に少なくなり余分なコレステロールが肝臓から胆汁として出されるようになっています。
ただし、年をとるとコレステロールをコントロールする昨日が衰え体内のコレステロールの量が増加する傾向にあります。
年をとると、コレステロールコントロールが重要になります。 |
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コレステロールの役割には大きく分けて３つあります。細胞の構成材料、ホルモンの材料、胆汁酸の材料でうす。
コレステロール３つの役割
■ コレステロールは細胞膜の構成成分になっています。私たちの体には６０兆の細胞があり、細胞の膜をコレステロールの２重の膜が形作っています。
■ コレステロールは、副腎皮質ホルモンや性ホルモンの材料になります。
■ コレステロールは胆汁酸の材料になります。胆汁酸は消化液である胆汁の主成分になり肝臓で作られます。
コレステロールは、増えすぎると辛さによくありません。しかしコレステロールは体にとって必要な物であることを覚えておきましょう。
90％を水分が占める血液にコレステロールや中性脂肪は解けません。血液中に脂肪が存在するのは、別の物質に変質しているからです。
血液中に存在する脂質の中にリン脂質があります。リン脂質はコレステロールや中性脂肪を包み込み水に溶けやすくしています。
コレステロールや中性脂肪がリン脂質に包まれたものをリポタンパクといいます。
血液に溶ける事がないコレステロールや中性脂肪がリポタンパクになることで、血液の中を動けるようになります。
リポタンパクの種類
■ カイロミクロン ・・・ リポタンパクの中で大きくほとんどが中性脂肪です。
■ ＶＬＤＬ ・・・ 肝臓で合成され脂質を末梢神経に運ぶのが役目です。
■ ＩＤＬ ・・・ ＶＬＤＬが変化したもの。
■ ＬＤＬ ・・・ コレステロールが半分を占める悪玉コレステロールとも呼ばれます。
■ ＨＤＬ ・・・ 末梢神経からコレステロールを回収します。
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私たちが１日に体の中に取り入れる適正なコレステロールの量は300ミリグラムです（厚生労働省が設定した数値）。
コレステロールが気になる方は、食事に含まれるコレステロールを把握しながら食事を行いましょう。
コレステロールを多く取ると、肝臓のコレステロール濃度が上がり結果として血液中のコレステロール濃度も上がります。
特に肥満気味の方は食事によるコレステロールの変動が顕著に現れるために特に注意が必要です。 |
コレステロールの数値が正常で、中性脂肪が高い方は比較的コレステロールの量をあまり気にする必要はありません。しかし、摂りすぎは注意が必要です。
コレステロールは１に３００ミリグラムまで。
中性脂肪とコレステロールは生きていくうえで必要なものです。必要以上に増え過ぎる事が体の害になります。
■ 高脂血症 ・・・ 中性脂肪、コレステロールが血液中に増えすぎた状態を言います。中性脂肪とコレステロールのバランスで３つに分ける事が出来ます。
コレステロールが高い → 高コレステロール血症
中性脂肪が高い → 高中性脂肪血症
両方が高い → 高コレステロール高中性脂肪血症
■ 血液中のバランスが大事
コレステロールには、ＨＤＬ（善玉コレステロール）、ＬＤＬ（悪玉コレステロール）があります。血液中の総コレステロールの量が高くてもＨＤＬ（善玉コレステロール）が高ければ心配いりません。
血液中のコレステロールと中性脂肪のバランスが大切です。
■ ＬＤＬ（悪玉コレステロール）が多いとき。
■ ＨＤＬ（善玉コレステロール）が少ないとき。
■ 中性脂肪が多いとき。
このような時は問題がある可能性があります。
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